✨炝拌凉薯怎么做？
发布时间：2025-03-17 12:11:59来源：网易编辑：樊安茂
😋夏天到了，清爽的小菜成了餐桌上的宠儿！今天就教大家做一道简单又美味的炝拌凉薯。凉薯（又名雪莲果）脆甜多汁，搭配上辣椒和蒜末，酸辣开胃，特别适合炎热的天气。首先将凉薯去皮切条，用淡盐水浸泡一会儿，防止氧化变色。接着准备调料，热油爆香干辣椒和蒜末，再加入醋、生抽、糖调成酱汁。最后把凉薯沥干水分，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。这道菜色泽诱人，口感爽脆，简直是夏日解暑的必备佳品！🌶️蒜香四溢，酸辣适中，每一口都让人欲罢不能。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清凉与活力！🍴✨
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