有没有想过，自己动手做一份香辣入味的酱鸡脖？不仅干净卫生，还能根据自己的口味调整调料比例！今天就来分享这道简单又诱人的家常美食～👇

首先准备食材：新鲜鸡脖、生姜、蒜、干辣椒和你喜欢的酱料（如豆瓣酱、甜面酱）。第一步是处理鸡脖，用清水浸泡去血水后焯水，去掉杂质，捞出备用。接着起锅热油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味，最后倒入鸡脖翻炒均匀。💡

接下来的关键步骤来了！倒入适量的酱油、老抽调色，加糖提鲜，再撒点五香粉增香。喜欢重口味的朋友可以加点啤酒或料酒去腥提味哦～🔥炖煮大约20分钟，直到汤汁浓稠，鸡脖表面裹满酱汁即可出锅。装盘时撒上一些白芝麻，瞬间提升颜值！✨

这道酱鸡脖色泽红亮、味道浓郁，简直是下饭神器！无论是追剧还是聚会，都超级适合～快试试吧！🍴💕