涼拌豆干的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-17 17:35:20来源：网易编辑：蒲顺亨
💡今天给大家分享一道简单又美味的小菜——涼拌豆干！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。以下是详细步骤，快来一起动手试试吧！
首先，准备食材：一块优质的豆干（约200克）、一根青瓜、几根小葱以及适量的香油和酱油。将豆干切成薄片，青瓜切丝，小葱切碎备用。接着，把切好的豆干放入沸水中焯烫一分钟，这样可以让豆干更加入味且口感更佳。捞出后沥干水分，放在盘中。
接下来是调味环节：在豆干上撒上青瓜丝和葱花，然后淋上一勺香油和两勺酱油，轻轻搅拌均匀。如果你喜欢辣味，还可以加入一点辣椒油或剁椒提味哦！最后，让凉拌豆干静置5分钟，让味道充分融合。
摆在桌上，这道涼拌豆干色彩鲜艳，香气扑鼻，绝对是开胃的好选择！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。😋🍴快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！
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