🌟湘菜湖南正宗辣椒炒肉的做法 🌟
发布时间：2025-03-17 22:32:56来源：网易编辑：上官逸有
湖南菜以其香辣鲜香闻名，而辣椒炒肉便是其中的经典之作！🍴辣椒与猪肉的完美结合，既保留了食材的原汁原味，又增添了独特的风味。这道菜看似简单，实则考验火候与刀工。
首先，准备好新鲜的五花肉和青椒或红椒。五花肉切薄片，辣椒切条备用。🔥热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末和辣椒翻炒。此时厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴🤤。最后加入适量酱油和盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽诱人，肉质滑嫩，辣椒爽脆多汁。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴！🍚快动手试试吧，让你在家也能品尝到地道的湖南味道！😋
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