油焖大虾怎么做好吃 🍤✨
发布时间：2025-03-18 01:28:35来源：网易编辑：郑宏亨
挑选新鲜的大虾是成功的第一步！在市场上精挑细选那些活蹦乱跳、壳亮肉厚的大虾，回家后记得清洗干净，剪去虾须和虾脚，这样不仅美观，还能让烹饪时更方便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又提鲜，为后续的美味打下坚实基础。
热锅凉油，将姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。随后放入腌制好的大虾，中火翻炒至变色。此时加入适量的生抽、老抽、蚝油和糖，调和出咸甜适中的酱汁，让每一只虾都裹满浓郁的酱汁，色泽红亮诱人，仿佛艺术品一般。🔥🍲
第三段：最后倒入一碗温水，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。装盘时撒上些许葱花点缀，既增色又添香。这道油焖大虾色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的馈赠，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！🎉🌟
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