蛏的做法_蛏的做法步骤 🦪✨
发布时间：2025-03-18 08:02:30来源：网易编辑：连文会
最近天气渐暖，海鲜也变得格外新鲜。今天给大家分享一道简单又美味的蛏子料理！蛏子肉质鲜嫩，富含蛋白质，是餐桌上的佳品。首先，买回来的蛏子要用淡盐水浸泡两小时，让它们吐沙干净。接着，用刷子仔细清洗外壳，确保没有泥沙残留。准备工作完成后，热锅冷油，放入姜片爆香，再倒入处理好的蛏子翻炒几下。加入适量料酒去腥，撒上少许盐和胡椒粉调味。最后，滴入几滴酱油提鲜，待蛏子完全张开壳时即可出锅啦！摆盘时可以点缀一些葱花或香菜，不仅颜色更诱人，还能增添风味。这道蛏子菜做法简单，口感却极为鲜美，适合与家人一起享用。快试试吧！🍤🌊🌟
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