🎉 自制美味自灌脆皮烤肠，简单又过瘾！ 🌭
发布时间：2025-03-18 09:23:20来源：网易编辑：薛永庆
想吃脆皮烤肠不用再跑超市啦！自己动手做不仅健康，还能根据口味调整配方哦！首先准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳），用料理机搅打成肉泥，加入适量盐、糖、胡椒粉和一点白酒去腥提香。💡 将搅拌均匀的肉馅装入灌肠机中，套上干净的肠衣，均匀挤出成型。完成后别忘了用针扎几个小孔排气哦～💦
接下来就是关键步骤了——腌制！将灌好的烤肠放入冰箱冷藏腌制至少4小时，时间越长风味越浓郁。腌好后挂起来风干半小时，表面会更紧实有弹性。接着就可以开始烤啦！🔥 烤箱预热至180℃，将烤肠放进去烤约20分钟，期间记得翻面，直到表面金黄酥脆就完成啦～✨
咬一口外皮焦香、内里多汁的自制脆皮烤肠，幸福感爆棚！无论是搭配啤酒还是直接当零食，都超级满足～🍴🍺 赶紧试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🌟
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