😊 第一次发帖：鸡公煲怎么做 🍗🌶️
发布时间：2025-03-18 13:00:13来源：网易编辑：甄榕坚
大家好！我是轩辕娜，今天是我第一次在论坛发帖，很开心能和大家分享美食！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡公煲！这道菜色香味俱全，特别适合和家人一起享用哦！
🌟 准备食材：
我们需要鸡肉、土豆、青椒、洋葱、干辣椒、姜蒜等。调料有豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖和香油。食材新鲜是关键，买一只嫩鸡肉，剁成小块备用。
🔥 制作步骤：
1️⃣ 先将鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味；
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒出红油；
3️⃣ 放入腌好的鸡肉翻炒至变色，再加入土豆块继续翻炒；
4️⃣ 倒入适量清水，加入老抽调色，盖上锅盖焖煮10分钟；
5️⃣ 最后加入青椒、洋葱和干辣椒，调味后收汁即可出锅！
🍚 鸡公煲香气四溢，搭配一碗白米饭简直完美！如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！记得留言告诉我你的感受哦～ 👏✨
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