桂林米粉的家常做法 🍜桂林米粉的做法大全 怎么做桂林米粉？
发布时间：2025-03-18 14:10:33来源：网易编辑：桑忠诚
桂林米粉是中国广西壮族自治区桂林市的一道特色美食，以其独特的风味吸引了无数食客。今天就来教大家如何在家制作这道美味的桂林米粉！💖
首先，准备新鲜的米粉和各种配料。将米粉提前用温水浸泡至软硬适中，然后用开水焯烫一下，捞出沥干备用。接下来，准备卤水，这是桂林米粉的灵魂所在。用八角、桂皮、香叶等香料熬制一锅浓郁的卤水，再加入生抽、老抽调味，煮至香气四溢。接着，切好酸豆角、花生米、葱花等配料，准备好辣椒油或辣椒酱以满足不同口味的需求。🍳
最后，将焯好的米粉放入碗中，浇上热腾腾的卤水，撒上酸豆角、花生米、葱花等配料，淋上辣椒油，一碗色香味俱佳的桂林米粉就完成啦！😋快来试试吧，让你足不出户也能品尝到地道的桂林味道！✨
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