😊 羊肉炖萝卜汤的做法
发布时间：2025-03-18 14:17:44来源：网易编辑：储承柔
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉炖萝卜汤再合适不过了！不仅暖胃还滋补身体。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！
首先准备好食材：新鲜羊肉500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段，以及一些香料如八角和桂皮。先把羊肉切块，用冷水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。白萝卜削皮切块，生姜切片，大葱打结。💡
接下来就是炖煮步骤啦！锅中加清水，放入羊肉、姜片、葱结和香料，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。随后加入白萝卜块，继续炖煮30分钟至软烂。最后调入适量盐、胡椒粉调味即可出锅！🍲
这道汤汤汁浓郁，肉质鲜嫩，萝卜吸收了汤汁的精华，吃起来清甜爽口。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日关怀！💖
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