东北酸菜猪肉炖粉条怎么做 🥣🍲｜家常做法分享 🍜
发布时间：2025-03-18 14:44:58来源：网易
寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的东北酸菜猪肉炖粉条，简直暖胃又暖心！这道菜色香味俱全，是许多家庭餐桌上的经典菜肴。首先准备新鲜的酸菜和五花肉，将五花肉切片后用少许油煎至微黄，再加入葱姜蒜爆香。接着放入酸菜翻炒，让酸菜吸收肉香，增添风味。随后倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖约半小时，直到肉质软烂入味。最后加入宽粉条，继续炖煮至粉条透明且充分吸收汤汁的味道即可出锅。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，酸菜中的乳酸菌有助于促进消化，猪肉提供蛋白质，粉条则带来Q弹口感。无论是搭配米饭还是直接享用，都是一场味蕾的盛宴！😋🍴✨
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