🍴✨Crispy Pork Knuckle 家常版✨🍴
发布时间：2025-03-18 15:51:09来源：网易编辑：夏侯竹阳
想吃正宗的德国风味？今天教你做一道超简单的 Crispy Pork Knuckle（脆皮德国猪手）！😋
第一步是选材和腌制！挑选新鲜的猪手，用盐、黑胡椒、迷迭香等调料均匀涂抹，腌制至少4小时，让肉质更入味。（建议晚上腌好，第二天做更香哦！）🍖
接着进入关键步骤——焯水！将腌好的猪手放入沸水中煮5分钟，去除血水和杂质，捞出后用厨房纸吸干水分。这一步能让猪皮变得酥脆！🔥
最后一步是烘烤！将猪手放入预热至200℃的烤箱中，烤约1小时。期间记得多次刷上一层蜂蜜水，这样表皮会更加金黄酥脆！⏰✨
出锅前撒点葱花点缀，配上酸甜的泡菜和土豆泥，简直绝配！💃德国风味瞬间get~快试试吧！🍽️
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