🌟家常皮蛋瘦肉粥的独家秘笈✨
发布时间：2025-03-18 21:24:46来源：网易编辑：索秀霄
清晨一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，不仅暖胃还暖心。今天就来分享这道简单又美味的家常粥品吧！🍲
首先准备好所需材料：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。💡大米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。皮蛋剥壳后切小块，瘦肉切成薄片用少许盐和淀粉腌制一下，这样做出来的肉质更嫩滑哦！💪
开始烹饪啦！将米放入锅中加水煮开，转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个时候加入切好的皮蛋和腌好的瘦肉片，继续搅拌熬煮5分钟。期间可以放几片姜片去腥提香，最后撒上葱花点缀即可出锅。🌿
一碗晶莹剔透、香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就完成啦！😋这粥色香味俱全，皮蛋的Q弹与瘦肉的鲜嫩完美融合，绝对是早餐或夜宵的最佳选择！记得趁热享用哦～🍚❤️
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