👨🍳🍲 家庭版水煮牛肉的做法 | 简单美味，麻辣鲜香！
发布时间：2025-03-18 21:36:06来源：网易编辑：曹瑶君
寒冷的冬日，来一道热气腾腾的家庭版水煮牛肉吧！这道菜色香味俱全，做法简单，绝对是家人的最爱！😋
首先准备好食材：新鲜的牛肉片、豆芽、青菜、干辣椒和花椒是必不可少的主角。牛肉要提前用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样口感更嫩滑。🌟
接下来就是关键步骤啦！热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入适量清水或高汤，放入蔬菜煮至断生后捞出垫底。接着将腌好的牛肉片下锅快速滑散，待肉变色即可盛出，浇上滚烫的辣油，瞬间香气四溢！🔥
最后撒上葱花和芝麻点缀，一盘色香味俱佳的水煮牛肉就完成啦！✨趁热享用，麻辣鲜香的滋味让人欲罢不能，简直是冬日暖心必备哦～💖
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