🌟家常美味超简单黄鱼干的做法，跟着美食杰炸酱草儿学起来吧！🐟✨
发布时间：2025-03-19 03:20:42来源：网易编辑：张东策
黄鱼干是很多人记忆中的家常味道，咸香酥脆，一口下去满嘴留香。今天就来分享一个超简单的制作方法，让你轻松在家搞定这道经典美味！👏
首先，准备好新鲜的小黄鱼，清洗干净后沥干水分。接着用适量盐均匀涂抹在鱼身内外，腌制大约半小时，让鱼肉更加入味。腌制过程中可以准备一些姜片和料酒，去腥又增香哦！⏰
腌制好后，将鱼放入预热好的油锅中炸制。先用中小火慢慢炸至金黄色，再转大火炸至酥脆。捞出后放在吸油纸上吸去多余油脂，这样吃起来更健康。😋
最后，撒上一些辣椒粉或者孜然粉，增加风味层次。一盘香喷喷的家常黄鱼干就完成啦！无论是配粥还是下酒，都是一绝！🍻 slurp
快动手试试吧，跟着炸酱草儿一起感受这份家的味道！💛
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