腐乳扣肉的做法 🍞🍴 | 腐乳扣肉怎么做 🤔 | 玉池桃红🌸
发布时间：2025-03-19 09:02:05来源：网易编辑：闻人东薇
提到家常美食，腐乳扣肉绝对是让人垂涎的经典菜肴之一！不仅色香味俱全，还带着一丝独特的腐乳香气，让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道美味的腐乳扣肉吧！🌟
首先准备好食材：五花肉、腐乳、老抽、生抽、糖和料酒等。五花肉洗净后切块，用开水焯一下去腥，然后放入锅中煎至两面金黄，这样可以让肉质更加紧实，吃起来更有嚼劲哦！🍳
接着，将腐乳捣碎，加入适量的老抽、生抽和糖调成酱汁，均匀涂抹在煎好的五花肉上，再撒上一些料酒提味。把处理好的肉块整齐码放在碗中，上锅蒸约40分钟，直到肉质软烂入味。最后翻扣到盘中，淋上汤汁，一道香气四溢的腐乳扣肉就完成啦！🍴
腐乳扣肉色泽红亮，肥而不腻，每一口都充满浓郁的酱香，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人也品尝这份幸福的味道！💕
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