🎉彩虹蛋糕卷✨美食杰家常做法分享 🍰
发布时间：2025-03-19 13:47:19来源：网易编辑：卫韦卿
提到彩虹蛋糕卷，是不是就已经被它的颜值征服了呢？🌈今天就来教大家如何在家轻松制作这款梦幻甜点！首先准备好食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉以及食用色素。👩🍳第一步是分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成细腻的蛋黄糊。接着，在另一个干净无水的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角的状态。洁白的蛋白霜宛如云朵般柔软～☁️
接下来就是彩虹的关键步骤啦！将蛋白霜分成几份，每份加入不同颜色的食用色素调匀，然后与蛋黄糊轻轻翻拌混合。一层层铺入烤盘，送入预热好的烤箱烘烤。短短十几分钟，一份色彩斑斓的蛋糕胚就完成了～🌈
最后一步，将蛋糕胚晾凉后涂抹奶油馅，借助擀面杖卷起成型，稍作定型即可切块享用。一口下去，不仅有视觉上的享受，更有味蕾的满足～😋快动手试试吧，为生活增添一抹绚丽的色彩！✨
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