卤鸡爪的做法 🍗✨
发布时间：2025-03-19 17:25:58来源：网易
大家好，今天给大家分享一道超级美味的小吃——卤鸡爪！卤鸡爪不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭制作。快跟着杰米178一起学起来吧！👇
首先，准备好新鲜的鸡爪，洗净后剪去指甲，再用开水焯一下，去除腥味和杂质。接着，准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒等，这些是提升卤鸡爪香味的关键。同时，调制卤汁，将生抽、老抽、料酒、糖和清水混合均匀。把处理好的鸡爪放入锅中，加入卤料包和卤汁，小火慢炖40分钟左右，直到鸡爪变得软糯入味。中途可以尝一下味道，根据个人口味适当调整调料。🔥
最后，关火后让鸡爪在卤汁中浸泡一段时间，这样更入味哦！捞出后撒上一些葱花或芝麻，颜值瞬间提升！😋 这样一盘色香味俱佳的卤鸡爪就完成啦！快来试试吧，保证让你停不下来！🍗💛
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