✨剁椒芋头——清新又开胃的家常素菜料理✨
发布时间：2025-03-19 17:36:27来源：网易编辑：秦利维
🌟准备食材
芋头、剁椒、蒜末、葱花、生抽、糖和一点点醋，简单几样就能做出一道色香味俱佳的美味素菜！
🍴制作步骤
1️⃣ 先将芋头削皮切块，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样口感更细腻哦！
2️⃣ 蒸锅里放上芋头块，蒸至筷子能轻松插入即可取出备用。
3️⃣ 锅中热油，加入蒜末爆香后放入剁椒翻炒，浓郁的香气瞬间扑鼻而来！
4️⃣ 倒入蒸好的芋头块，加入适量生抽、少许糖和一点醋调味，快速翻炒均匀。
5️⃣ 最后撒上葱花点缀，一盘酸辣适口、色泽诱人的剁椒芋头就完成啦！
🍴小贴士
- 剁椒本身较咸，调味时记得控制盐分哦！
- 如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长蒸制时间。
🍲这道剁椒芋头不仅颜值在线，还超级下饭，简直是素食爱好者的福音！快来试试吧～😋
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