鸡蛋炒菠菜的做法✨鸡蛋炒菠菜的做法步骤🌿
发布时间：2025-03-19 20:21:13来源：网易编辑：尉迟舒璧
在这个忙碌的生活中，一道简单又营养的家常菜是必不可少的！今天就来分享一道美味的鸡蛋炒菠菜做法，快跟着步骤一起学起来吧～🍳💚
首先准备好食材：新鲜菠菜一把、鸡蛋两到三个，再准备一些葱花和盐调味。第一步是处理菠菜，将菠菜洗净后焯水，这一步能去除草酸，让口感更佳哦！捞出后切段备用。接着打鸡蛋入碗，加入少许盐搅拌均匀，这样煎出来的蛋液会更加嫩滑。热锅凉油，倒入蛋液小火慢煎，待蛋液凝固后轻轻翻面，煎至金黄盛出备用。最后，在锅中留底油，放入葱花爆香，再加入菠菜快速翻炒，随后加入煎好的鸡蛋，撒上适量盐调味，翻炒均匀即可出锅啦！🍳🥬
一道色香味俱全的鸡蛋炒菠菜就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且富含丰富的维生素和蛋白质，非常适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的你～快来试试吧！🍴💕
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