🌟麻腐 & 凉粉：夏日清凉美味🌟
发布时间：2025-03-19 21:52:28来源：网易编辑：习思昌
炎炎夏日，来一份清爽可口的凉粉再适合不过啦！你知道吗？这道广受欢迎的小吃还有一个别名——麻腐 😊。今天就和大家聊聊它的做法吧！
首先准备好主要材料：绿豆淀粉或豌豆淀粉是制作凉粉的关键哦 🌿。将淀粉与冷水混合搅拌均匀后，倒入锅中加热，不断搅拌直至透明凝固。这一步需要耐心，但看到晶莹剔透的凉粉成型时，成就感满满！接着将其冷却定型，切成条状或块状，撒上一些盐、酱油、醋调味，最后淋上特制辣椒油、蒜泥和香菜，那酸辣鲜香的滋味简直让人欲罢不能 🍜！
麻腐不仅味道独特，还富含膳食纤维，非常适合夏天消暑解腻。快动手试试吧，给自己和家人带来一份清凉享受吧！😋
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