涼拌苦瓜(两种做法)健康又去火的做法_涼拌
发布时间：2025-03-19 22:04:14来源：网易编辑：惠华真
夏天到了，天气炎热，是时候来一道清爽又健康的涼拌苦瓜啦！✨今天给大家分享两种不同的做法，让你吃得美味又养生～
第一种做法简单易学。先把苦瓜切片，用盐水浸泡一会儿去除部分苦味，再用开水焯一下保持脆嫩口感。接着加入蒜末、酱油、醋和少许糖调味，最后撒上一把芝麻提香，搅拌均匀即可！这样做出来的涼拌苦瓜酸甜适口，清新爽滑，特别适合解暑消炎哦！🌱
第二种做法则更加独特。将苦瓜切丝后用冰水浸泡，让其更加清脆。然后用辣椒油、花椒粉和少量蜂蜜调制酱汁，淋在苦瓜上，最后点缀几颗枸杞增添色彩。这道菜麻辣鲜香，风味十足，绝对能唤醒你的味蕾！🌶️
无论是哪一种做法，涼拌苦瓜都能帮你清热去火，还能促进食欲呢！快来试试吧，给自己和家人一个健康的小惊喜～💕
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