🌟凉拌牛排腩（坑腩）的独特风味🍴
发布时间：2025-03-20 03:21:16来源：网易编辑：娄彬谦
想在家也能享用餐厅级别的美味？那就来试试这道凉拌牛排腩（坑腩）吧！这款菜品色香味俱全，酸甜适中，清爽开胃，特别适合夏日食用哦～💦
首先准备好新鲜的牛排腩（坑腩），洗净后冷水下锅焯水去腥，记得加几片姜片和少许料酒，这样能更好地去除肉腥味。煮至八成熟后捞出放凉备用。接着将切好的牛排腩放入碗中，加入适量的生抽、陈醋、糖、蒜末以及辣椒油，搅拌均匀腌制半小时，让调料充分渗入肉质中。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一把香菜或者葱花点缀。最后放入冰箱冷藏一小时，取出即可享用！⏰
这道凉拌牛排腩不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的一道亮眼佳肴！😋
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