🌟白莲蓉蛋黄月饼DIY🥮✨
发布时间：2025-03-20 04:25:14来源：网易
想在中秋佳节亲手制作一款经典的白莲蓉蛋黄月饼吗？小媚这就来教你！首先准备好食材：莲子、咸蛋黄、转化糖浆、枧水、花生油和中筋面粉。😋第一步是制作莲蓉馅，将莲子泡发后蒸熟捣成泥，加入适量糖和油炒制，直至浓稠顺滑。接着处理咸蛋黄，喷上白酒放入烤箱烤至半熟，增加香气。💛
接下来混合转化糖浆、枧水和花生油，筛入面粉揉成面团，醒发片刻。然后将面团分成小剂子，包入莲蓉和蛋黄，轻轻压模成型。💚最后放入预热好的烤箱，先烤几分钟定型，刷上蛋液再继续烘烤至金黄。💡记得低温慢烤，这样月饼才会外酥内软哦！
快来试试吧，亲手做的月饼更有心意！🥮💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
