自制黑鸭的做法 🦆✨
发布时间：2025-03-20 06:41:02来源：网易
随着天气转凉，来一份热腾腾的自制黑鸭，绝对是幸福感爆棚的选择！今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜鸭子一只、生姜、蒜头和各种香料如八角、桂皮等。将鸭子清洗干净后，用开水焯一下去腥味，接着用老抽均匀涂抹鸭身，让其上色。腌制半小时后，起锅烧油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭子煎至两面金黄。随后倒入适量的酱油、料酒、糖以及清水，放入香料包，小火慢炖约一个小时，直至鸭肉软烂入味。最后开大火收汁，让每一块鸭肉都裹满浓郁酱汁，散发出诱人的香气。出锅前撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的自制黑鸭就完成啦！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴
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