想要在家也能享受到地道的杭州酱鸭？那就快来学习这道传统美食吧！杭州酱鸭色泽红亮，咸香入味，是江南地区不可错过的美味佳肴。跟着【美食杰】的杭州酱鸭做法大全，轻松get地道风味！🍴

首先准备好新鲜鸭子，清洗干净后腌制，加入酱油、糖、料酒等调料，让鸭肉充分吸收香味。腌制时间至少需要一天，这样更入味哦！⏳ 接着将鸭子挂起晾干，风干后的表皮会更加紧实，烤制时口感更佳。🔥

接下来就是关键步骤——酱制。用老抽、生抽、冰糖和香料熬制酱汁，将鸭子放入锅中慢火炖煮，直至酱汁渗入鸭肉内部，香气四溢。最后收汁，晾凉切块即可上桌啦！✨

一道色香味俱全的杭州酱鸭就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升餐桌档次！😋 快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🏡💛