寒冷的冬日，来一盘热腾腾的薯粉肉丸，是不是想想就觉得幸福呢？今天就教大家如何轻松做出美味的家常版薯粉肉丸！😋

首先，准备好新鲜的猪肉末和土豆淀粉（即薯粉）。将肉末放入大碗中，加入适量盐、生抽、姜末以及一个鸡蛋，搅拌均匀，让调料充分融入肉馅里。接着，慢慢倒入薯粉并继续搅拌，直到肉馅变得黏稠有弹性。✨

接下来是关键步骤——捏丸子！用双手沾点水，取适量肉馅搓成圆形小丸子，大小可以根据个人喜好调整。烧开一锅清水后，轻轻将丸子下锅煮至浮起即可捞出，此时丸子已经熟透啦！🔥

最后一步，调制酱汁：用少许酱油、醋和香油混合均匀，淋在刚出锅的肉丸上，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的薯粉肉丸就完成啦！🍴

无论是搭配米饭还是作为汤品的一部分，这道菜都能让你感受到满满的温暖与满足！快试试吧，给家人带来惊喜吧～🌟