🐟✨双椒鱼头的家常做法 | 美食杰家常菜✨🐟
发布时间：2025-03-20 16:19:44来源：网易编辑：包娟政
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——双椒鱼头！🍲🌶️ 这道菜以鲜嫩的鱼头为主料，搭配红绿双椒，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能。快跟着美食杰学起来吧！
首先准备新鲜的鱼头一个，清洗干净后，在鱼头上划几刀，方便入味。接着将鱼头用料酒、盐腌制15分钟，去腥提鲜。与此同时，准备好剁碎的红绿双椒，再切点姜丝和葱花备用。🌶️🌶️
热锅凉油，放入姜丝爆香，然后把腌好的鱼头放入锅中煎至两面金黄。接着加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖15分钟。最后撒上双椒碎，继续炖煮5分钟，让双椒的鲜辣味道充分渗入鱼肉中。葱花点缀，一盘香气扑鼻的双椒鱼头就完成啦！🌸
这道菜不仅简单易做，还特别适合家庭聚餐哦！😋 快试试吧！
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