🌟鸭脖&莱双喜鸭头美食探秘 🦆
发布时间:2025-03-20 18:27:59来源:网易
有没有人和我一样,超级爱吃鸭脖和鸭头呢?今天就来教大家如何在家自制美味的【莱双喜鸭头】和经典鸭脖!😋先准备好新鲜的鸭脖、鸭头,还有香料如八角、桂皮、花椒等调味品,让每一口都充满香气!💃
第一步,将鸭脖和鸭头清洗干净后焯水去腥,这一步很重要哦,能让食材更入味。接着准备调料包,放入锅中加水煮沸,再加入生抽、老抽调色,糖提鲜,最后放入香料,熬制出浓郁的卤汁。🔥
接下来,把处理好的鸭脖和鸭头放入卤汁中慢炖,时间不宜过短,至少需要40分钟以上,这样才能确保肉质软嫩,味道渗透到每一寸肌理。⏰
最后,捞出晾凉,撒上些白芝麻或者辣椒粉,一份香辣诱人的莱双喜鸭头和鸭脖就完成啦!🤤快来试试吧,保证让你停不下嘴!🍗✨
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