✨今天给大家分享一款超级受欢迎的小吃——梅菜烧饼！梅菜的香味搭配外皮金黄酥脆的烧饼，简直是味蕾的双重享受～😋

首先，准备食材：面粉、酵母、温水、梅干菜、五花肉、葱姜蒜等。把这些材料准备好后，就可以开始制作啦！第一步，将面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。这一步非常重要，可以让烧饼的外皮更加松软有弹性哦！⏳

接着，处理梅干菜馅料。把五花肉切丁炒香，加入泡发好的梅干菜翻炒均匀，再调入适量的盐、糖和酱油调味。这样做出来的馅料不仅味道浓郁，还保留了梅菜的独特香气！🍴

最后，将醒发好的面团擀成圆形饼皮，包入梅菜馅料，收口捏紧后再次醒发15分钟。放入预热好的烤箱中，以200℃烤制20分钟左右，直到表面呈现金黄色即可出炉！🍞

刚出炉的梅菜烧饼香气扑鼻，咬上一口，外皮酥脆，内里鲜香多汁，让人回味无穷！快动手试试吧，绝对会让你爱不释手！🍴💕