🌟家常美食 | 青椒土豆丝（炒制不粘锅，入口不软烂）🍴
发布时间：2025-03-20 21:49:59来源：网易编辑：尚承娜
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒土豆丝！✨这道菜的关键在于保持土豆丝的爽脆口感，同时让青椒的清香完美融入其中。首先，将土豆切成均匀的细丝，用清水冲洗掉多余淀粉，这样既能防止粘连，又能确保炒出来的土豆丝更加爽口。💡接着，热锅凉油，放入干辣椒爆香，再加入土豆丝快速翻炒，记得全程保持大火哦！🔥期间撒入少许盐和白醋，不仅提味还能锁住土豆丝的脆感。
另一边，青椒切丝备用，等土豆丝快熟时倒入锅中一起翻炒，最后加点鸡精调味即可出锅～😋成品色香味俱全，土豆丝根根分明、清脆可口，青椒则鲜嫩多汁，绝对是一道让人食欲大开的下饭菜！🍛🍚快来试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！💪
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