🌟超简单凉拌西瓜皮的家常做法 | 美食杰烩烩小厨教你怎么做家常凉拌
发布时间：2025-03-20 23:09:14来源：网易
夏天到了，西瓜成了大家解暑的好伙伴！剥完西瓜是不是总觉得剩下的西瓜皮太可惜了？别急，今天就教大家如何把西瓜皮变成一道清爽可口的小凉菜——凉拌西瓜皮！😉
首先，准备好食材：西瓜皮（去掉红色果肉部分）、蒜末、辣椒、香醋、生抽、糖和盐。第一步是将西瓜皮切成细条，用少许盐腌制10分钟，这样既能去除多余水分，也能让口感更脆嫩哦！💦
接下来，将腌好的西瓜皮挤干水分，加入蒜末、辣椒圈，再淋上香醋、生抽和一点点糖提鲜。搅拌均匀后，放冰箱冷藏半小时，让味道更加入味。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜爽口的凉拌西瓜皮就完成啦！✨
这道菜不仅简单易做，还特别适合夏天消暑，快来试试吧！😋
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