✨今天给大家分享一款超简单的古早蛋糕做法，口感细腻柔软，入口即化！无论是作为下午茶还是早餐都非常适合哦～😋

准备工作：首先准备好所有材料，包括鸡蛋4个、低筋面粉65g、牛奶40ml、玉米油40ml、细砂糖50g（蛋白用30g，蛋黄用20g）。工具方面需要一个六寸方形烤盘和一个耐高温的玻璃碗。👩‍🍳

制作步骤：先把蛋黄与20g砂糖混合搅拌至颜色变浅，接着加入牛奶和玉米油继续搅打均匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌成顺滑的蛋黄糊。然后将蛋白放入无水无油的容器中，分三次加入30g砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡状态。将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜里，轻柔地翻拌均匀。最后将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，震几下去除大气泡。

放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可。出炉后立刻脱模放凉，一款香甜可口的古早蛋糕就完成啦！🍴✨

快动手试试吧，享受这份甜蜜时光～💛