凉皮热量今天立夏,吃凉皮 面粉淀粉做法有哪些 美食杰菜谱百科 🌞🍴
发布时间：2025-03-21 09:29:55来源：网易编辑：堵希丽
夏天的脚步悄然而至，今天就是立夏啦！在这个炎热的季节里，一碗清凉爽口的凉皮绝对是解暑神器！✨涼皮不仅美味，还富含多种营养，但它的热量也是不容忽视的哦～一碗普通大小的凉皮大约有200-300大卡热量，主要来源于面筋和淀粉。如果你正在减肥，可以适量减少主料或搭配更多蔬菜来降低热量摄入。
制作凉皮其实并不难，只需几样简单食材：高筋面粉、水和淀粉即可完成。首先将高筋面粉加水揉成面团，静置后洗出面筋备用；接着用洗面水沉淀后撇去多余水分，留下浓稠的淀粉浆，均匀倒入蒸盘中蒸熟，冷却后切条，最后拌上黄瓜丝、香醋、辣椒油等调料，一道美味的凉皮就完成了！😋
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