✨夏日必备！蒜泥凉拌黄瓜这样做超开胃～😋
发布时间：2025-03-21 19:57:09来源：网易编辑：杭厚芳
夏天到了，清爽的小菜怎么能少？今天教大家做一道简单又美味的蒜泥凉拌黄瓜，酸辣可口，解腻又开胃，绝对是饭桌上的“人气王”！🎉
首先准备好食材：新鲜黄瓜两根、大蒜几瓣、辣椒少许、香醋、生抽、糖和盐适量。第一步，将黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上一点盐腌制十分钟，这样可以让黄瓜更脆爽哦～🥒✨
接着，把大蒜剁成蒜泥，辣椒切碎备用。热锅倒油，放入蒜泥和辣椒爆香，再加入适量的醋、生抽和糖调成酱汁。最后，将腌好的黄瓜挤去多余水分，倒入调好的酱汁拌匀即可！✨
这道菜色香味俱全，清凉爽口，非常适合搭配米饭或者当作下酒菜。快动手试试吧！🍻🍴
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