🌟想要品尝一道简单又美味的小吃吗？那就跟着我的步骤一起制作这道香脆可口的油炸淡干黄花鱼吧！首先，准备好新鲜的淡干黄花鱼，用清水稍微浸泡15分钟，让它们恢复一些水分。接着，将鱼身均匀地撒上适量的盐和胡椒粉，腌制大约10分钟，这样能让鱼肉更加入味哦！💫

🔥热锅倒入足够的食用油，等油温升至七成热时，轻轻放入腌好的黄花鱼。小心翻动，确保每一条鱼都能受热均匀。金黄色的鱼皮逐渐变得酥脆，散发出诱人的香气。当鱼肉完全熟透后，捞出沥干多余的油分。🍴

🌿最后，可以撒上一些葱花或者辣椒粉增加风味。一盘外酥里嫩、香气四溢的油炸淡干黄花鱼就完成啦！无论是作为家庭聚餐的小菜，还是朋友聚会的零食，这道菜都会让大家赞不绝口！😋快试试吧，让家人和朋友们都爱上这道美味佳肴！✨