茭白，一种清新爽口的蔬菜，不仅颜值在线，营养也十分丰富！它富含膳食纤维和维生素，是健康饮食的好选择。今天就来分享几个简单易学的茭白家常做法，让你轻松搞定美味佳肴～

🍴第一道：清炒茭白✨

将茭白切片或切丝，用清水冲洗干净。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入茭白翻炒，加少许盐调味即可。这道菜保留了茭白的原汁原味，清淡又开胃，非常适合追求低脂健康的小伙伴。

🍛第二道：茭白炒肉丝🥩

茭白切丝备用，猪肉切丝腌制片刻。先将肉丝下锅煸炒至变色，再加入茭白丝一起翻炒，最后撒上葱花点缀。这道菜荤素搭配，口感鲜嫩，适合忙碌的工作日晚餐哦！

🍲第三道：茭白炖豆腐🍲

茭白与嫩豆腐同煮，加入适量高汤或清水，小火慢炖几分钟。这道菜汤汁浓郁，茭白吸收了豆腐的香味，吃起来特别满足！

无论是日常餐桌还是朋友聚会，这几道茭白家常菜都能为你的菜单增色不少！快试试吧～😋