🎉年夜饭必备鱼头这样做，保证全家都点赞！🐟
发布时间：2025-03-22 06:51:04来源：网易编辑：宇文竹保
年三十的团圆饭上，一道色香味俱全的鱼头菜绝对是餐桌上的亮点！✨首先选个新鲜的大鱼头，清洗干净后，用姜片和料酒腌制15分钟去腥。接着在锅里热油，放入蒜末、姜丝爆香，再把鱼头放进去煎至两面金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过鱼头，小火慢炖20分钟让味道充分渗透。最后撒上葱花和红椒圈点缀，一盘香气扑鼻的鱼头就完成啦！🍲
这道菜不仅寓意“年年有余”，而且肉质鲜嫩、汤汁浓郁，绝对是年夜饭里的硬核担当！👏快试试吧，让你的年夜饭多一份幸福的味道～💕
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