正宗顺德毋米粥的做法 🍲🍜
发布时间：2025-03-22 07:01:53来源：网易
顺德毋米粥是一道极具地方特色的美食，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。今天就来分享一下这道美味的具体做法！😉
首先准备食材：新鲜的猪骨、鸡架、瘦肉片、鱼滑、虾仁、蔬菜等。把这些材料清洗干净后，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖至汤汁浓郁。此时可以加入少量大米，用勺子轻轻搅拌，让米粒逐渐融化在汤中，形成细腻的粥底。🔥
接下来是关键步骤：将切好的瘦肉片、鱼滑、虾仁依次放入粥中，稍微加热即可。最后加入洗净的蔬菜，如菜心或生菜，保持其鲜嫩口感。一碗热腾腾的毋米粥就完成了！🍚
这道粥不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，特别适合家庭聚餐时享用。记得搭配一些蘸料，比如酱油或辣椒酱，提升风味哦！😋
快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的顺德美味！🌟
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