🍴✨翻译食谱:软心巧克力焦糖塔的做法✨🍴
发布时间:2025-03-22 08:35:11来源:网易
今天要给大家分享一款超高颜值又美味的甜品——软心巧克力焦糖塔!💖这款甜点不仅外表精致,口感更是让人回味无穷。咬开酥脆的塔皮,浓郁的巧克力夹心缓缓流出,搭配甜蜜的焦糖酱,每一口都是幸福的味道。
首先准备好所需材料:塔皮需要低筋面粉、黄油和糖粉;巧克力夹心则需要用到黑巧克力、淡奶油以及鸡蛋。🌟制作步骤如下:
第一步,将黄油与糖粉混合搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉,揉成光滑面团,放入冰箱冷藏松弛。接着用擀面杖擀平并铺入模具中,用叉子扎些小孔防止烘烤时鼓起。
第二步,将黑巧克力切碎与淡奶油一起隔水加热融化,稍凉后打入鸡蛋搅拌均匀制成夹心液。倒入冷却后的塔皮中,记得不要倒太满哦!
最后送入预热至180℃的烤箱中层,烤约25分钟即可出炉啦!😋趁热淋上自制焦糖酱,金黄色的光泽简直让人垂涎三尺!
快动手试试吧,相信你也能做出这么诱人的软心巧克力焦糖塔!🍰🍫
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