凉拌面藕的家常做法 🍜🍴 美食杰凉拌面藕做法大全
发布时间：2025-03-22 10:38:23来源：网易编辑：浦莉馨
夏天的餐桌，总少不了一道清爽开胃的凉拌菜！今天就来教大家制作一道简单又美味的凉拌面藕，绝对是夏日解暑的好选择。😉
首先准备好食材：新鲜莲藕两节、面条适量，再准备一些葱姜蒜和辣椒作为调味料。蓮藕富含膳食纤维，口感脆嫩，搭配上劲道的面条，简直绝配！💪
第一步是煮面，将面条煮至八分熟后捞出，用冷水冲洗，保持筋道的口感。接着处理莲藕，将其切成薄片，焯水后迅速过冰水，这样能锁住它的脆爽口感哦！❄️
最后就是调酱汁了：将蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油混合均匀，淋在面条和莲藕上，搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的凉拌面藕就完成啦！✨
这道菜不仅颜值在线，而且酸辣爽口，特别适合与家人朋友一起分享。快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋
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