🌟乌鱼子（酒烧）的独特风味🌟
发布时间：2025-03-22 12:02:54来源：网易编辑：崔亨婷
✨今天来和大家分享一道极具特色的美食——乌鱼子（酒烧）的做法！这道菜不仅外观金黄诱人，而且味道醇厚，令人回味无穷。首先准备好新鲜的乌鱼子和优质白酒，这是制作成功的关键哦～👀
第一步，清洗乌鱼子。将乌鱼子轻轻冲洗干净，去除表面杂质，然后用厨房纸吸干水分，保持其干燥的状态。接着，在乌鱼子两面均匀涂抹上一层白酒，让酒香慢慢渗入其中，增添风味。记得戴上手套操作，以免手滑损坏食材哦～🧤
第二步，准备平底锅。倒入适量橄榄油或植物油，小火加热至温热状态后，放入处理好的乌鱼子。此时需要耐心，用中小火慢慢煎制，直至乌鱼子表面呈现诱人的金黄色泽，散发出浓郁的香气。期间可适当翻面，确保受热均匀。🍳🔥
最后一步，装盘装饰。将煎好的乌鱼子取出，摆放在精致的盘中，撒上些许葱花或者香菜点缀，提升视觉效果。此刻，一道色香味俱佳的乌鱼子（酒烧）就完成啦！😋🍴
这道菜适合搭配白葡萄酒享用，与家人朋友共享这份独特美味吧！🍻
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