🍜鸭血粉丝汤🍲
发布时间：2025-03-22 13:02:54来源：网易编辑：安腾翰
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的鸭血粉丝汤再适合不过了！✨这道汤菜不仅味道鲜美，做法也相对简单，非常适合家庭制作。首先准备好主要食材：新鲜的鸭血、细滑的粉丝、香葱、姜片以及一些鸭杂（如鸭肠、鸭胗）。💡
第一步是处理鸭血，将买回来的鸭血切成小块后用开水焯一下，去除腥味。接着，在锅中倒入适量清水，加入姜片和料酒煮开，然后放入鸭杂煮至熟透。这时可以将粉丝泡软备用。🌟
当所有材料都准备妥当后，把鸭杂连同汤汁一起倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖约15分钟，让汤底更加浓郁。最后放入鸭血与粉丝，继续煮上几分钟即可出锅。撒上葱花点缀，香气扑鼻的鸭血粉丝汤就完成啦！🌸
无论是搭配白米饭还是单独享用，都能感受到这份温暖的美味！😋快动手试试吧～
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