简单版之酥烂脱骨好吃不腻的红烧排骨的做法步骤 🍖🍴
发布时间：2025-03-22 13:24:35来源：网易编辑：戚先胜
✨【前言】✨
有没有想过，一道家常菜也能成为餐桌上的焦点？今天教大家做一道酥烂脱骨、味道浓郁却不油腻的红烧排骨！这道菜色香味俱全，绝对是家人朋友聚餐时的最佳选择！💪
🌟【准备食材】🌟
首先，准备好新鲜的排骨500克，姜片几片，葱一根，生抽、老抽适量，糖少许，料酒适量，清水适量，八角和香叶各一两片。所有材料都准备好后，就可以开始啦！👩🍳
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，将排骨焯水去腥，捞出备用。第二步，在锅中倒入少量油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，放入排骨翻炒上色。第三步，加入姜片、葱段、八角和香叶，再倒入料酒、生抽和老抽调味，加热水没过排骨。第四步，转小火慢炖40分钟至排骨酥烂。最后一步，收汁，让汤汁更加浓郁即可出锅啦！🍲✨
🎉【成品展示】🎉
出锅后的红烧排骨色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到肉质的软糯与酱汁的鲜美。配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！💖
快动手试试吧，让你的厨房充满爱的味道！💕
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