🍅番茄打卤面的做法_番茄打卤面的做法步骤_面
发布时间：2025-03-22 14:14:04来源：网易编辑：寇会菲
🌟今天来分享一道简单又美味的家常美食——番茄打卤面！这道菜酸甜可口，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的时候。😋
首先准备好食材：新鲜的番茄几个、鸡蛋2个、葱花少许、面条适量，还有盐、糖和水淀粉调味用。🍅第一步是将番茄洗净切块备用，鸡蛋打散成蛋液。接着热锅凉油，先炒香葱花，再倒入番茄翻炒至出汁。🔥当番茄软烂时加入适量清水煮开，然后慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后加入盐、糖调味，并用水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。🍳
接下来煮面条，选择你喜欢的宽面或细面都可以，煮好后捞出沥干水分。最后将做好的番茄卤浇在面上，撒上一点葱花点缀，一碗热腾腾的番茄打卤面就完成啦！🍜✨
这道菜不仅颜色诱人，而且味道层次分明，酸甜中带着浓郁的蛋香，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！💪
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