美味可口 🐟 酸菜鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,月圆食神
发布时间：2025-03-23 03:15:09来源：网易编辑：马丹灵
🎉 开胃前菜 🎉
酸菜鱼作为一道经典川菜，酸辣鲜香，每一口都让人回味无穷。今天就跟着月圆食神一起解锁这道家常美味吧！食材简单易得，做法也超乎想象地简单哦！✨
🐟 准备食材 🌿
首先，准备好新鲜的草鱼片、酸菜、泡椒、姜蒜等调料。鱼肉切片后用少许盐、料酒腌制片刻，让其更加嫩滑入味。酸菜提前用水冲洗，去除多余盐分，保持爽脆口感。
🔥 烹饪步骤 🔥
热锅凉油，爆香姜蒜和泡椒，加入酸菜翻炒出香味。接着倒入适量清水，大火煮沸后放入鱼片，轻轻搅拌防止粘连。待鱼片变白，汤汁浓郁时，撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的酸菜鱼，酸辣适中，香气扑鼻，简直太诱人了！🍜
🌟 小贴士 🌟
想要更健康？可以减少油量并选择低钠酸菜哦！记得最后尝一下味道，根据个人口味调整酸辣度。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴💖
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