🌸糖莲子 & 莲子冻的甜蜜时光🌸
发布时间：2025-03-23 05:57:31来源：网易
炎炎夏日，来一份清凉解暑的甜品再合适不过了！今天就教大家制作一道颜值与口感兼具的糖莲子&莲子冻。首先准备好新鲜的莲子，去掉芯后用清水浸泡数小时，这样不仅能让莲子更加软糯，还能保留其清香。接着将处理好的莲子放入锅中加水煮至熟透，再加入适量冰糖搅拌均匀，让每一颗莲子都裹上甜蜜的味道。另一边，调制莲子冻也很简单，只需将吉利丁片泡软后加入牛奶或椰浆中加热融化，倒入模具冷却定型即可。最后将晶莹剔透的莲子冻切块，搭配香甜的糖莲子，一口下去，既有莲子的细腻口感，又有冻品的丝滑清爽，简直是味蕾的双重享受。无论是家庭聚会还是独享时光，这道甜品都能为你带来满满的幸福感～💕
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