🌟兔儿蕾的新年菜年年有余 🐟✨
发布时间：2025-03-23 06:59:00来源：网易编辑：平桂宇
新年将至，兔儿蕾又来给大家分享一道寓意美好的家常菜——水煮鱼🐟！这道菜不仅色香味俱全，还寄托了我们对新年的美好祝愿：年年有余！🎉
首先准备好新鲜的草鱼一条，切成薄片后用料酒、盐和淀粉腌制片刻，这样能让鱼肉更加嫩滑。接着准备一把豆芽和一些蔬菜垫底，它们会吸收汤汁的精华，吃起来特别香脆。🔥
最关键的一步来了！热锅冷油，放入干辣椒和花椒爆香，再倒入特制的红油汤底，沸腾后加入鱼片快速滑散，只需几秒钟就能锁住鱼肉的鲜嫩。最后撒上葱花和香菜，一盘热气腾腾、麻辣鲜香的水煮鱼就完成啦！🌶️🌿
这道菜不仅满足味蕾，更象征着生活富足、幸福安康。快来试试吧，让这份美味为你的新年餐桌增添一抹亮色吧！🍜🍚
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