🍴✨炖牛肉的做法 | 让你的餐桌充满大鱼大肉的幸福感✨🍴
发布时间：2025-03-23 11:14:49来源：网易编辑：卫贝黛
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的炖牛肉再合适不过了！😋 不仅暖胃，还暖心。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的经典炖牛肉吧！牛肉是这道菜的灵魂，选一块带点筋膜的牛腩，这样做出来的肉质更加鲜嫩多汁。🥩
第一步，先将牛肉切块焯水，去除血沫，这样炖出来的汤才清澈不浑浊。接着准备配料：生姜片、大蒜、八角、香叶、桂皮……各种香料齐上阵，让牛肉香气四溢！🌶️✨
接下来就是关键的慢炖环节啦！把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮至少一个半小时。期间记得撇去浮油，保持汤底清爽。当牛肉变得软烂入味时，撒上一把葱花点缀，瞬间提升颜值！🌿葱花的清香与牛肉的醇厚完美融合，每一口都让人回味无穷。
最后，端上桌配上一碗白米饭，简直是幸福到飞起！🍚❤️ 想吃大鱼大肉的朋友们，不妨试试这道家常炖牛肉，简单又美味，让你吃得满足又开心！🍴💖
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