辣椒酱自制的做法_辣椒酱自制的做法步骤 🌶️🌶️
发布时间：2025-03-23 13:07:48来源：网易编辑：阎明鸿
在家自制辣椒酱，不仅健康又安全，还能根据个人口味调整辣度和香味！首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜、生姜以及一些调味料，比如盐、糖和醋。戴上手套将辣椒洗净晾干，然后放入搅拌机中打碎，记得不要加水哦！接着，在锅里倒入适量油，加入切好的姜蒜爆香，再倒入辣椒碎翻炒均匀。这个时候可以加入少许盐、糖和醋调味，继续翻炒至辣椒酱变得浓稠。最后，将做好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放冰箱冷藏可保存两周左右。无论是拌饭还是蘸食，自制辣椒酱都能为你的餐桌增添一抹独特的风味！🌶️✨
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